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诗文	南瓜包
释义	食材明细 主料 面粉 800g 酵母 2g 辅料 水 适量 南瓜 一小块 清淡 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 南瓜包的做法步骤 1 把南瓜去皮洗干净，切成一小块一小块 2 放进蒸炉蒸熟，倒掉多余的汁 3 把南瓜捣烂，准备好面粉 4 先把南瓜放进面包机，放入水，再放入面粉，最后放进酵母，管好盖子，按和面发酵键 5 把发酵好的面团取出 6 洒些粉，揉面揉成三光面团，用保鲜膜包好，等二次发酵 7 把发酵成1倍大面团揉成条状（揉面能把面团里面的汽泡压出来） 8 分成一个个20克的小面团 9 压成圆型，把三片叠起来 10 把边折起，滚成柱型，在中间切一刀，就成了 11 把小面团搓成水滴状，用剪刀一层层剪出层次，像刺猬一样 12 放到蒸炉或蒸笼里蒸15分钟 13 成品 14 刺猬包成品 小窍门 没有馅的包子，不喜欢淡口味的，可以在和面时放点糖，这样会好吃点。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
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