食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
菠萝牛奶面包的做法步骤
-
1把除黄油外的原料放入面包机搅拌20分钟。 -
2加入黄油，再搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团。 -
3面团放入容器内盖上盖进行基本发酵。 -
4酥松粒：30克糖粉，50克低粉和5克奶粉混合均匀，再加入切碎的黄油40克，用手轻轻搓揉成均匀的松散状备用。（用不完的可放冰箱冷藏） -
5菠萝洗净切小块放入盆内，加上白糖进行腌制。 -
6腌出果汁和果胶。 -
7放入不锈钢锅内熬煮 -
8待汁变稠后加入适量麦芽糖继续熬煮。 -
9浓稠后晾凉即成菠萝馅。 -
10发酵好的面团等分成12等份，滚圆后盖上保鲜膜松驰10分钟 -
11将面团轻轻压扁，用小擀杖擀成圆饼形，包入适量菠萝馅。 -
12收严剂口，放入模具内，置温暖湿润处进行二次发酵。 -
13发酵好的面团表面刷上一层蛋液，撒上酥松粒。 -
14烤箱预热，170度25分钟左右。 -
15成品图
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
下午茶
夏季食谱
青少年
元旦
- 家常版油焖大虾
- 牛油果鸡蛋沙拉
- 砂糖芝麻小餐包
- 早餐新发现-蔬菜蛋卷
- 简易菠萝派
- 鸡蛋煎饼
- 麻酱荆芥
- 土豆回锅肉
- 酸辣白菜炒肉
- 尖椒回锅肉
- 鱼鲜营养汤
- 尖椒肉丝
- 自制即食黑芝麻糊粉
- 过水鱼
- 狼牙鳝鱼烧豆腐
- 尖椒瓤肉
- 果果妈妈辅食[爱心]黑米坚果米糊推荐月龄：9个月+
- 果果妈妈辅食[爱心]【虾胶秋葵厚蛋烧】
- 炒石螺
- 广式甜豆腐花
- 日式金针菇
- 瘦肉汤
- 五宝茼蒿
- 湘辣家常豆腐
- 啤酒鸡翅中
- 小家碧玉
- 小小不言
- 小小什么什么的成语
- 小屈什么什么的成语
- 小屈大伸
- 小屈大申
- 小巧什么什么的成语
- 小巧别致
- 小巧玲珑
- 小巫什么什么的成语
- 小巫见大巫
- 小己什么什么的成语
- 小己得失
- 小度小度上课用英语怎么说
- 小度小度冰雪奇缘用英语怎么说
- 游武夷（宋·叶枢）
- 游武夷（宋·杨时）
- 游武夷（宋·陈宓）
- 游武夷（明·陆深）
- 游武夷（明·黄廷用）
- 游武夷（近现代·吴寿彭）
- 游武将军园亭（明·祝允明）
- 游武山次韵（明·梁兰）
- 游武山（明·刘崧）
- 游武康禺山留宿升元宫（元·张翥）
- 游武当别峰次姜可玉韵（元·张仲深）
- 游武当山五龙宫（明·王世贞）
- 游武担山（宋·袁说友）
- 游武昌东湖入磨山盆景展览（当代·卢青山）
- 游武昌东湖（宋·袁说友）
- 管孩子不如懂孩子(心理咨询师的育儿笔记)
- 全国重要矿产勘查进展跟踪与成果集成(2011-2014年)
- 时空迷阵
- 英语口译理论与实务研究
- 高速列车乘客座椅工业设计中的人-椅关系
- 大头儿子和小头爸爸(2年级必读)/快乐读书吧系列/教育部新编小学语文教材指定阅读书系
- 城市轨道交通多方式组合出行行为模型与接驳设施配置优化
- 和辻哲郎与日本哲学
- 暗夜交响曲
- RHCSA\RHCE红帽Linux认证学习指南(第7版)EX200& EX300
- 单向度的人(发达工业社会意识形态研究)/世纪文库
- 奥利去滑雪(精)
- 黑暗的心(英汉对照)/青少年成长必读名著/蔚蓝色世界文学经典
- 可爱的动物(0-3岁)/好玩的贴纸书
- 自我赋能(精)