正宗锅包肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
瘦肉切成大片，用料酒和胡椒粉抓匀腌10分钟。
2
准备好红薯粉。
3
磕入一个鸡蛋。
4
加少许水，调成面糊，成可以流动状。
5
肉片加入面糊中，搅拌均匀，使每片肉片上都裹上面糊，挂上浆。
6
起锅烧油，油五成热时，一片一片肉片下入油锅中，小火慢炸3分钟（这一步我分了几次慢慢炸，以免炸糊）。
7
捞出沥干油。
8
转小火，所有炸好的肉片都倒入锅中复炸一次（2分钟左右），捞出沥干待用。
9
番茄酱+糖+醋+盐调成一碗汁。
10
姜、红辣椒、青椒、大蒜梗、葱都切成丝。
11
起锅烧油，油五成热时，下青红辣椒丝、姜丝、大蒜丝翻炒断生。
12
用碗盛出待用。
13
锅中留油，下入炸好的肉片。
14
倒入调好的汁翻炒均匀，加入之前炒好的青红辣椒丝、姜丝、大蒜丝。
15
翻拌均匀。
16
加入葱段，翻拌均匀。
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起锅装盘。
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酸酸甜甜的超入味哦??。
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成品图。
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成品图。

诗文	锅包肉
释义	食材明细主料瘦肉 300克番茄酱 25克糖 25克醋 25克盐 2克料酒 10克姜适量青椒一个红辣椒一个大蒜梗一小段胡椒粉适量葱适量辅料红薯粉 100克鸡蛋一个酸甜口味炸工艺廿分钟耗时普通难度锅包肉的做法步骤 1 瘦肉切成大片，用料酒和胡椒粉抓匀腌10分钟。 2 准备好红薯粉。 3 磕入一个鸡蛋。 4 加少许水，调成面糊，成可以流动状。 5 肉片加入面糊中，搅拌均匀，使每片肉片上都裹上面糊，挂上浆。 6 起锅烧油，油五成热时，一片一片肉片下入油锅中，小火慢炸3分钟（这一步我分了几次慢慢炸，以免炸糊）。 7 捞出沥干油。 8 转小火，所有炸好的肉片都倒入锅中复炸一次（2分钟左右），捞出沥干待用。 9 番茄酱+糖+醋+盐调成一碗汁。 10 姜、红辣椒、青椒、大蒜梗、葱都切成丝。 11 起锅烧油，油五成热时，下青红辣椒丝、姜丝、大蒜丝翻炒断生。 12 用碗盛出待用。 13 锅中留油，下入炸好的肉片。 14 倒入调好的汁翻炒均匀，加入之前炒好的青红辣椒丝、姜丝、大蒜丝。 15 翻拌均匀。 16 加入葱段，翻拌均匀。 17 起锅装盘。 18 酸酸甜甜的超入味哦??。 19 成品图。 20 成品图。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	豆浆西米露玫瑰鲜花饮小炒小鱼干和小鱼黄瓜拌凉粉阿拉棒（宝宝磨牙棒）炒三鲜凉拌拉皮原味曲奇饼干（嵌入式烤箱）玉米粑粑菠萝炒饭辣子鸡煲仔饭豆豉辣椒酱拌面孜然羊蝎子蒜蓉粉丝蒸虾大概是我吃过最好吃的蒜蓉了刺拐棒煎蛋老伴豆花(糖仔豆花)(Sugarkid 新加坡甜品豆花) 戚风蛋糕蒜薹炒肉末西红柿鸡蛋汤捞面彩椒豆腐金针菇乌贼粉丝汤早餐饼麻辣鸡丝酒糟炒饭芦笋肉丁子射飞逐走射鱼什么什么的成语射鱼指天射鸱什么什么的成语射鸱都将将什么之什么的成语将什么什么不的成语将什么什么与的成语将什么什么之的成语将什么什么予的成语将什么什么伏的成语将什么什么低的成语将什么什么兴的成语将什么什么利的成语将什么什么助的成语七夕次吕佥宪韵（明·刘崧）七夕次嶰筠韵三首（清·林则徐）七夕次苏校书韵（明·王汝玉）七夕次韵仲至（宋·韩淲）七夕次韵（宋·李吕）七夕次鲤南韵四首（清末民国初·曹家达）七夕歌（元·吾丘衍）七夕歌（唐·刘言史）七夕歌（宋·张耒）七夕歌（宋·杜范）七夕永叔内翰遗郑州新酒言值内直不暇相邀（宋·梅尧臣）七夕汎舟（唐·梁锽）七夕江州道中（明·王世贞）七夕江月　距立秋前有六日（明·郭之奇）七夕池上一首（明·黄省曾）针刀治疗骨性关节炎/中国针刀医学临床系列丛书新时代文化视点四肢部按摩(附光盘精美双色版)/家有按摩师习惯决定健康--养生精华500例糖尿病名医解答 28天瑜伽养生计划(附光盘)/时尚瑜伽馆系列口腔疾病与保健名医解答/来自患者的提问医学科普丛书冠心病中医自诊自疗/现代富贵病丛书心态好病就少食补养生全书图解黄帝内经养生精华核电站水化学控制工况啤酒生物化学/啤酒酿酒师系列丛书超超临界机组锅炉设备及系统/超超临界火力发电机组技术丛书噬菌体展示--通用实验指南

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锅包肉的做法步骤