正宗锅包肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
瘦肉切成大片，用料酒和胡椒粉抓匀腌10分钟。
2
准备好红薯粉。
3
磕入一个鸡蛋。
4
加少许水，调成面糊，成可以流动状。
5
肉片加入面糊中，搅拌均匀，使每片肉片上都裹上面糊，挂上浆。
6
起锅烧油，油五成热时，一片一片肉片下入油锅中，小火慢炸3分钟（这一步我分了几次慢慢炸，以免炸糊）。
7
捞出沥干油。
8
转小火，所有炸好的肉片都倒入锅中复炸一次（2分钟左右），捞出沥干待用。
9
番茄酱+糖+醋+盐调成一碗汁。
10
姜、红辣椒、青椒、大蒜梗、葱都切成丝。
11
起锅烧油，油五成热时，下青红辣椒丝、姜丝、大蒜丝翻炒断生。
12
用碗盛出待用。
13
锅中留油，下入炸好的肉片。
14
倒入调好的汁翻炒均匀，加入之前炒好的青红辣椒丝、姜丝、大蒜丝。
15
翻拌均匀。
16
加入葱段，翻拌均匀。
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起锅装盘。
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酸酸甜甜的超入味哦??。
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成品图。
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成品图。

诗文	锅包肉
释义	食材明细主料瘦肉 300克番茄酱 25克糖 25克醋 25克盐 2克料酒 10克姜适量青椒一个红辣椒一个大蒜梗一小段胡椒粉适量葱适量辅料红薯粉 100克鸡蛋一个酸甜口味炸工艺廿分钟耗时普通难度锅包肉的做法步骤 1 瘦肉切成大片，用料酒和胡椒粉抓匀腌10分钟。 2 准备好红薯粉。 3 磕入一个鸡蛋。 4 加少许水，调成面糊，成可以流动状。 5 肉片加入面糊中，搅拌均匀，使每片肉片上都裹上面糊，挂上浆。 6 起锅烧油，油五成热时，一片一片肉片下入油锅中，小火慢炸3分钟（这一步我分了几次慢慢炸，以免炸糊）。 7 捞出沥干油。 8 转小火，所有炸好的肉片都倒入锅中复炸一次（2分钟左右），捞出沥干待用。 9 番茄酱+糖+醋+盐调成一碗汁。 10 姜、红辣椒、青椒、大蒜梗、葱都切成丝。 11 起锅烧油，油五成热时，下青红辣椒丝、姜丝、大蒜丝翻炒断生。 12 用碗盛出待用。 13 锅中留油，下入炸好的肉片。 14 倒入调好的汁翻炒均匀，加入之前炒好的青红辣椒丝、姜丝、大蒜丝。 15 翻拌均匀。 16 加入葱段，翻拌均匀。 17 起锅装盘。 18 酸酸甜甜的超入味哦??。 19 成品图。 20 成品图。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	南瓜浓汤紫薯饼黑麦火腿排奶酪面包鸡蛋寿司凉拌豆角丝土豆肉饼蒜蓉小龙虾酿豆角红烧香辣猪大肠奥尔良鸡翅回锅肉黄桃糖水蒸白萝卜丝肉末炒玉米火龙果清柠饮酱牛肉糯米蒸排骨彩虹蛋糕芹菜猪肉水饺蒸龙虾咸味芝麻酥饼红烧排骨自制油条蒜薹炒蛋秋葵蒸水蛋安什么太什么的成语安什么如什么的成语安什么宁什么的成语安什么守什么的成语安什么定什么的成语安什么富什么的成语安什么尊什么的成语安什么履什么的成语安什么带什么的成语安什么当什么的成语安什么待什么的成语安什么循什么的成语安什么心什么的成语安什么忘什么的成语安什么怀什么的成语竹林（宋·林逋）竹林（当代·傅义）竹林（金末元初·李俊民）竹枝东粤竹枝词（清·王士禛）竹枝二鸟图（元·凌云翰）竹枝便面（明·史谨）竹枝啼鸟（明·祁顺）竹枝图（明·唐寅）竹枝孙光宪、皇甫松俱有此体（明·俞彦）竹枝曲（唐·顾况）竹枝曲（宋·陈允平）竹枝检箧得铙歌残稿六章，犹是旅居汉口时（近现代·卢前）竹枝歌七首（宋·杨万里）竹枝歌三首洞庭舟中赋时至治二年二月（元·宋褧）竹枝歌三首送余德辉还池州（元·宋褧）经济数学基础(下中等职业学校基础课教材) 互愿营销(最高效的全新关系营销实用手册) 直销经理的第一本书中国赋税思想史(2005年版) 汉简与财政管理新证 2005中国地方财政发展研究报告/中国发展研究报告系列丛书财政支农规模与结构问题研究风险成本管理论/21世纪成本管理论丛如何做好内部审计银行系统性风险及其防范与控制研究出纳人员手册成本工程管理论/21世纪成本管理论丛资本保全会计研究/会计学博士论丛基于网络的企业内部控制/会计学博士论丛独立审计权责结构研究/会计学博士论丛

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锅包肉的做法步骤