“鸡蛋富含高蛋白，能够增强人体免疫力，这道啤酒辣卤蛋，不仅有营养，而且味道好，超下饭。”
食材明细
- 酱香 口味
- 卤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
啤酒辣卤蛋的做法步骤
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1准备所需食材。 -
2鸡蛋煮熟，剥壳，切十字花刀。
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3八角，干辣椒和蒜头洗干净。
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4锅里放入八角，干辣椒、蒜头和葱段，煸出香味，倒入半罐啤酒。
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5加入生抽、老抽和十三香，放入鸡蛋，大火煮开，转小火。
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6中间时不时翻一下鸡蛋，使得上色均匀，煮至水分变成一半，撒上葱花，出锅，开吃。
使用的厨具：煮锅
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