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诗文 青椒炒鸡胸肉
释义
青椒炒鸡胸肉的做法

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 350克
  • 青椒 4个
  • 米椒 2个
  • 姜 适量
  • 蒜苗 2根
  • 淀粉 适量
辅料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 米酒 适量
  • 生抽 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

青椒炒鸡胸肉的做法步骤

  • 青椒炒鸡胸肉的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 青椒炒鸡胸肉的做法步骤：2
    2
    鸡肉切成薄片、姜切成丝、青椒斜切成片、米椒切成小圈、大蒜梗斜切成小段。
  • 青椒炒鸡胸肉的做法步骤：3
    3
    鸡肉加入淀粉和油抓匀。
  • 青椒炒鸡胸肉的做法步骤：4
    4
    起锅烧油。
  • 青椒炒鸡胸肉的做法步骤：5
    5
    油七成热时，下入鸡肉和姜丝快速翻炒变色。
  • 青椒炒鸡胸肉的做法步骤：6
    6
    盛出待用。
  • 青椒炒鸡胸肉的做法步骤：7
    7
    锅中留油，下入青椒、米椒和大蒜梗翻炒断生。
  • 青椒炒鸡胸肉的做法步骤：8
    8
    加入鸡肉。
  • 青椒炒鸡胸肉的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀。
  • 青椒炒鸡胸肉的做法步骤：10
    10
    加盐、鸡精、蚝油、米酒、生抽调味，翻炒均匀。
  • 青椒炒鸡胸肉的做法步骤：11
    11
    起锅装盘。
  • 青椒炒鸡胸肉的做法步骤：12
    12
    成品图。
  • 青椒炒鸡胸肉的做法步骤：13
    13
    成品图。
  • 青椒炒鸡胸肉的做法步骤：14
    14
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  
随便看

　

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更新时间：2026/5/10 6:11:22