食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
馒头起酥的做法步骤
-
1馒头蒸软放凉后切成长段；蛋黄打散成蛋黄液备用。
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2将切段的馒头放在起酥片上整个包起，多余的部分切掉，并将收口捏合。
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3于作法2的起酥片上划上数刀，均匀涂抹蛋黄液，并洒上少许黑芝麻。
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4烤箱预热至190℃，放入作法3的馒头起酥，约烤15分钟，待起酥呈漂的金黄色即可。
使用的厨具：电烤箱
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