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诗文 豆角炖土豆
释义
豆角炖土豆的做法
“这是我们小时侯到夏天最爱吃的一道菜,用东北的油豆角炖土豆,那真是香啊。”

食材明细

主料
  • 油豆角 适量
  • 土豆 2个
辅料
  • 五花肉 适量
配料
  • 大料 适量
  • 桂皮 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

豆角炖土豆的做法步骤

  • 1
    把土豆切成滚刀块
  • 2
    五花肉切片
  • 3
    热锅凉油,下入大料,桂皮,五花肉,炒香,加入葱姜
  • 4
    倒入豆角,土豆,翻炒均匀,加入水,没过菜就可以。
  • 5
    炖到汤汁快没了,加入盐,收汁,即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   冬季食谱  
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更新时间:2025/3/17 2:44:01