网站首页  词典首页

诗文	紫扇飞舞《鱼香茄子》
释义	食材明细 主料 茄子 2条 肉末 适量 辅料 蒜 适量 姜 适量 红椒 适量 青葱 适量 配料 蚝油 2茶匙 生抽 适量 糖 1/2茶匙 鸡粉 适量 麻油 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鱼香茄子的做法步骤 1 茄子切厚片 2 蒜和姜剁成蓉，红椒剁碎，青葱切花备用 3 肉末加入生抽`麻油`胡椒粉腌10分钟 4 把茄子放进油锅里炸 5 有点金黄色就可捞起备用 6 把油盛起来，留1汤匙的油把蒜蓉`姜蓉爆香。 7 加入肉末翻炒 8 再把红椒末加入炒一炒 9 加入水`蚝油`糖`麻油`生抽煮开，加些葱花。 10 把茄子倒进去捞一捞就可盛盘了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	【香辣开胃】香煎杏鲍菇 一剂神奇的五红汤 吮指香辣蟹 蛋饺天菜芯煮粉丝 虎皮蛋糕 芝心黑米饭团 推推乐 香辣火锅鱼的做法 小青de美食厨房-----蚂蚁上树 红豆花生莲子银耳羹 小青de美食厨房-----红枣木耳汤 舒芙蕾 巧克力玛芬 鲜香汤米线：一把虾皮 秒变高汤 迷你肉松蛋糕 小青de美食厨房-----可乐鸡翅 五香卤鹌鹑蛋 小青de美食厨房-----西红柿烧排骨 肉松手撕面包 小青de美食厨房-----清肠菜木耳炒上海青 德普烘焙食谱——莓果奶酥条 芝麻薄脆 香料盐焗虾 贵妃牛腩 红枣南瓜百合甜汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。