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诗文
家熬小鱼
释义
食材明细
主料
鲫头鱼
1盘
辅料
葱
适量
生抽
10ml
料酒
10ml
白糖
5g
干红辣椒
2个
啤酒
1罐
八角
1个
姜
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
家熬小鱼的做法步骤
1
鲫头鱼去除头,内脏,洗净,葱姜蒜准备。
2
葱姜蒜切片,八角干辣椒准备。
3
锅中放油煎鲫头鱼至两面金黄捞出。
4
锅中放油爆香葱姜蒜八角干辣椒。
5
加生抽,白糖,料酒和一罐啤酒烧开。
6
加入鲫头鱼烧至入味。
7
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 17:33:29