“羊肉炖白萝卜是大家在秋冬季节最爱吃的食物之一,不仅吃起来暖洋洋,而且还非常营养美味，是很滋补的一道暖身汤。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
羊肉炖萝卜的做法步骤
-
1羊肉洗净后在凉水中煮开，放料酒去腥，捞出冲洗干净 -
2放入锅中，再放料酒 -
3放几颗红枣 -
4放没过羊肉的开水大火煮开后改小火 -
5白萝卜去皮切块 -
6等羊肉酥烂后放入白萝卜 -
7煮开后放盐，改小火 -
8煮到萝卜透明后放入枸杞 -
9出锅前撒上胡椒粉、葱花即可
小窍门
胡椒粉不喜欢的话可以不放。
使用的厨具：煮锅
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