食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酒酿鸡腿的做法步骤
-
1锅中加入植物油，放入剁块的鸡腿翻炒至变色。 -
2加入葱姜蒜和八角炒香，放入青花椒粉，料酒，生抽，老抽，酒酿和盐炒匀。
-
3倒入适量清水烧开转中火盖盖炖20分钟，转大火收汁，出锅撒葱花即可。
使用的厨具：炒锅
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