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诗文
甜豆腰果炒鸡丁
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
甜豆角
适量
腰果
适量
笋
适量
蒜苔
适量
辅料
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
甜豆腰果炒鸡丁的做法步骤
1
鸡胸肉切丁,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2
甜豆角摘取两端切段,笋片焯水备用,蒜苔切段。
3
腰果炒熟。
4
锅中放油烧热,放入鸡肉丁滑炒变色盛出。
5
锅中留余油,放入甜豆、笋片、蒜苔翻炒至九分熟。
6
放入腰果。
7
放入肉丁,加适量盐调味炒匀。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/7 19:53:08