“冬瓜中含有的活性物质，能够有效的组织体内糖向脂肪的转化，可以把多余的脂肪消耗掉，所以具有一定的减肥功效，冬瓜具有润肠通便的作用，冬瓜富含膳食纤维，能够改善便秘患者的症状。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末盖冬瓜的做法步骤
-
1准备上图食材，冬瓜，瘦肉，红辣椒，姜蒜，香葱。 -
2冬瓜去皮，切片放入盘中。
-
3瘦肉剁碎。
-
4锅中油热下入姜蒜爆香。
-
5倒入瘦肉末，加调料，酱油，蚝油，十三香，盐。
-
6炒至八分熟。
-
7倒入辣椒一起炒熟备用。
-
8冬瓜上倒入一勺酱油。
-
9炒好的肉末均匀的铺在冬瓜上，放入蒸锅开大火，水开蒸十分钟出锅。
-
10出锅撒上葱花
-
11这样就可以吃啦！
-
12成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐