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“做过戚风蛋糕的朋友肯定都知道,戚风蛋糕看起来简单,做起来还是有难度的,其中蛋白的打发是关键,学会如何判断蛋白的打发程度是入坑后必须掌握的关键点,我今天来分享自己使用长方形带盒子烤盘制作戚风蛋糕的方法以及自己总结的一些需要注意的地方,希望可以给大家一点参考”
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。