“红枣银耳莲子羹，它具有润肺止咳，清热去火，养血安神的做用，而且还非常好吃，此羹软糯香甜，做为下午茶或者是夜宵都非常不错，银耳还天然特质胶质，具有养阴的作用，经常服用还有美容养颜的做用呢！”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
银耳莲子羹的做法步骤
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1准备好食材。 -
2莲子浸泡5小时以上。
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3银耳提前浸泡二小时以上。
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4泡软的银耳加一匙淀粉揉搓清洗。
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5将银耳撕成小朵。
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6银耳和莲子放入炖锅中，加适量清水。
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7盖上盖子高火炖煮大约二小时。
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8银耳已经加入大红枣继续煮半个小时。
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9加入适量黄冰糖再煮十分钟。
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10银耳粘稠已经熬出胶了。
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11银耳软糯，汤汁香甜，非常棒！
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12成品图。
使用的厨具：电炖锅
所属分类：
羹类
下午茶