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诗文 小茴香油旋饼
释义
小茴香油旋饼的做法
“软酥香,特好吃!”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 小茴香 适量
  • 酵母 适量
  • 纯净水 适量
调料
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 香草 口味
  • 酥 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

小茴香油旋饼的做法步骤

  • 小茴香油旋饼的做法步骤:1
    1
    自家种的小茴香。
  • 小茴香油旋饼的做法步骤:2
    2
    洗净控干水分。
  • 小茴香油旋饼的做法步骤:3
    3
    切碎,备用。
  • 小茴香油旋饼的做法步骤:4
    4
    面粉中加酵母和水,搅拌成絮状,醒发两倍大,倒入小茴香,揉成光滑面团。
  • 小茴香油旋饼的做法步骤:5
    5
    搓成大小均匀条状。
  • 小茴香油旋饼的做法步骤:6
    6
    擀成长方形,刷上适量油放入少许盐,对折拉长,卷成圆饼状。
  • 小茴香油旋饼的做法步骤:7
    7
    擀成圆形,平底锅烧热放油,饼胚放入锅中,烙至两面金黄色,出锅放入盘中。
  • 小茴香油旋饼的做法步骤:8
    8
    软酥香。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食   饼  
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更新时间:2025/3/10 5:34:07