“无夜宵不夏天，紫菜蛋花猪肉馄饨是最好的选择。紫菜具有利尿消肿，健脑益智，提高免疫力等作用。蛋花味道非常鲜美，可以增进食欲。猪肉具有强身补血，滋阴润燥的作用。紫菜蛋花煮馄饨的好处有多多。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
紫菜蛋花猪肉馄饨的做法步骤
-
1紫菜1把，海米少许，韭菜1绺，鸡蛋1个，馄饨皮大约50个，小里脊400克，葱1段，姜1块。 -
2肉切片，姜，葱花，韭菜洗净切碎。
-
3把葱姜肉绞碎。
-
4绞好的葱姜肉，加油，香油，蚝油，五香粉，盐和鸡汁，再加100ml纯净水，一点一点加，绞上劲。
-
5准备好所有食材。
-
6包馄饨，买的馄饨皮包时要抹点水。
-
7黄馄饨，清水烧开，下馄饨，开锅后撒上海米，放上紫菜，加点五香粉，加点盐，淋上鸡蛋，最后放上韭菜，关火。
-
8非常鲜美的紫菜蛋花猪肉馄饨。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
家常菜
早餐