食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧罗非鱼的做法步骤
-
1把罗非鱼洗干净，改成十字花刀 -
2加入料酒
-
3调味料
-
4还有盐
-
5腌制20分钟，
-
6葱切片，蒜切末。
-
7线椒切成段。
-
8放入食用油。
-
9将蒜辣椒各放一半，小火煎一会儿，爆出香味儿。
-
10放入干辣椒。
-
11放入酱豆
-
12开大火炒一会儿
-
13把料盛出来，然后油留下。同时再加一点油。
-
14把鱼放里面，两面煎一下。
-
15见到微微有点黄就行了。
-
16倒入一点老抽
-
17再倒入一点生抽。
-
18再倒入一丢丢料酒。
-
19酱汁里面加少许的水淋在鱼身上。
-
20就是这个样子
-
21两面都微微煮一会儿，然后加入水到这个鱼的一半，把酱料倒进去
-
22大概10分钟翻一个面。
-
23然后把剩下的姜蒜辣椒倒进去。
-
24然后加入一点蒸鱼豉油。
-
25最后再弄上一点糖
-
26就行了。
小窍门
酱油生抽老抽和蒸鱼豉油少放就行，不用放半勺，不然会咸，因为个人喜欢吃辣，所以辣椒放的比较多，你们少放就行，图片是边做边拍的，边编辑，所以会有一些不那么好看。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 清炒多心菜
- 地瓜干
- 秘制红烧肉
- 吞拿魚芝士＆卡士達麵包
- 酱烧豆腐
- 简单又好吃的羊猪肉烧麦
- 土豆炖牛肉
- 咖喱豆腐煲——初试塔吉锅
- 脆脆的肉片炒莲藕
- 上班族的晚餐也美好---四喜烤麸
- 培根炒高丽菜
- 春天田野的味道——野香芥菜肉包
- 橘香沙琪玛
- 海蜇头拌青瓜丝
- 简单的小凉菜---白菜鸡丝
- 儿童补钙——虾皮豆腐汤
- 10分钟快手菜—马兰头拌香干
- 绝对下饭的--"鱼香肝尖"
- 辣的过瘾的下饭菜--香辣鸡杂
- 红烧瓦块鱼
- 懒人菜——香滑蒸蛋
- 猪肉冬笋水饺
- 玉米红萝卜炒火腿粒
- 竹荪蛋烧鸡
- 番茄酱炒意面
- lave
- lavender
- lavender oil
- laver
- lavish
- lavishly
- lavishness
- lavish on
- lavish with
- law
- law
- law-abiding
- law and order
- lawbreaker
- lawbreaking
- 真定怀古（宋·石延年）
- 真定王节妇习氏（元·张翥）
- 真定舞（宋·范成大）
- 真定谒大士像十二年矣薄暮复过此留题（明·王世贞）
- 真定路教授鹿泉李君丁亥五月十二日巳时生紫（宋末元初·方回）
- 真定述事（宋·宋祁）
- 真定道中（明·袁宗道）
- 真定道中（明末清初·屈大均）
- 真定陈使君邀饮大悲阁（明·王世贞）
- 真定龙兴寺阁（元·杨云鹏）
- 真定（清·钱世锡）
- 真容院（金·萧贡）
- 真寂八景 西丘庵（明·张宁）
- 真山（近现代·沙曾达）
- 真州□□龙江沈少坡二使君（明·饶相）
- 江西会元解元名录/魅力江西书系
- 良辰里
- 国际商法
- 庐山佛教史/庐山文化研究丛书
- 学林探赜(第3辑)
- 房地产策论
- 江西山水志/魅力江西书系
- 梅骨铮铮(赣粤边红色经典传奇故事)
- 低碳经济时代的江西重点产业发展研究
- 上海基层党建年度报告(2012-2013)
- 一代文宗传风神(2012年欧阳修国际学术研讨会论文集)
- 中国现当代主要词学研究者空间分布与著作状况
- 太守况青天
- 流坑历史文化资料集萃(精)
- 景德镇陶瓷词典(精)