食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
手扒排骨的做法步骤
-
1排骨下锅加料酒焯水。 -
2焯好水的排骨冲洗干净放入高压锅里。 -
3锅中热油加入冰糖，炒出糖色，倒入高压锅里。 -
4加葱姜，八角，一勺生抽，开火炖13分钟即可。 -
5排骨熟了。 -
6出锅装盘撒葱花完成。
使用的厨具：高压锅
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