“零厨艺也可以做的酸甜排骨，酸甜适口又酥烂，做法简单还易懂，太好吃了??
糖醋排骨是一道营养价值比较高的菜肴，气血不足，阴虚纳差者可以多吃糖醋排骨。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸甜排骨的做法步骤
-
1排骨洗干净泡水去血水，多换几次水。 -
2锅中放油，小火炒糖色。
-
3炒至变色冒泡。
-
4放入排骨，翻炒均匀让每块排骨都裹上糖色。
-
5放料酒，酱油，蚝油，盐，老抽，醋。
-
6最后大火收汁装盘。
-
7不用放一滴水的糖醋排骨就做好了，超级下饭。
小窍门
1.炒糖色记得用小火。
2.放的酱油，料酒，米醋，蚝油，冰糖，老抽，也不是定量放哦，可以依据个人口味。
3.装盘可以撒点白芝麻或者葱花了我会更好看，我这里是赶时间，忘记撒了????
2.放的酱油，料酒，米醋，蚝油，冰糖，老抽，也不是定量放哦，可以依据个人口味。
3.装盘可以撒点白芝麻或者葱花了我会更好看，我这里是赶时间，忘记撒了????
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜