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诗文
菌菇豆腐羹
释义
食材明细
主料
日本豆腐
1根
菌菇
50g
肉丝
50g
辅料
香葱
2根
姜末
少许
调料
油
一小勺
盐
适量
玉米淀粉
2匙
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
菌菇豆腐羹的做法步骤
1
香葱切葱花。
2
菌菇洗净后撕成细丝。
3
日本豆腐切成细丝。
4
热油热锅。
5
放入菌菇和姜末。
6
翻炒出汁。
7
加适量清水。
8
冷水放入肉丝。
9
煮开后加入豆腐丝。
10
加盐。
11
玉米淀粉加清水调匀。
12
倒入锅中勾芡,撒上葱花。
13
拌匀,待汤汁浓稠即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/2 23:30:52