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诗文
剁椒白雪菇
释义
“酸辣回甜,软糯滑润。”
食材明细
主料
白雪菇
250克
辅料
菜籽油
3茶匙
剁椒酱
3茶匙
大蒜
1//2头
小葱
1棵
酸辣 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
剁椒白雪菇的做法步骤
1
白雪菇切蒂,泡洗。
2
大蒜切粒。
3
将白雪菇摆入凹盘,剁椒酱放入白雪菇面上;
4
水烧沸,将盘子夹入;
5
加盖,大火烧沸;
6
中火蒸十分钟,关火取盖。
7
将蒜粒平放在剁椒上;
8
菜籽油烧至冒烟、分别浇在蒜粒上,洒少许葱颗即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/13 11:14:54