食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
瘦肉珍珠丸子的做法步骤
-
1瘦肉切好，放入葱花盐，香油 -
2拌好 -
3糯米提前泡12小时 -
4糯米放入锅内炒油，加点酱油 -
5瘦肉弄成丸子一样 -
6分别粘好糯米 -
7放入蒸锅 -
8蒸15分钟即可
小窍门
1.糯米一定要提前泡12个小时，否则不晚蒸熟蒸糯.
2.糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。
2.糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。
使用的厨具：蒸锅
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