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诗文 酸菜粉
释义
酸菜粉的做法

食材明细

主料
  • 有机东北酸菜 塑料
  • 粉丝 1块
  • 肉丝 适量
辅料
  • 少许
  • 葱花 适量
  • 料酒 适量
  • 生粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸菜粉的做法步骤

  • 酸菜粉的做法步骤:1
    1
    粉丝用开水泡软备用。
  • 酸菜粉的做法步骤:2
    2
    有机东北酸菜从包装袋取出,切丝。
  • 酸菜粉的做法步骤:3
    3
    肉丝用料酒,胡椒粉,盐,生粉抓匀腌制10分钟。
  • 酸菜粉的做法步骤:4
    4
    锅烧热,倒油,倒入肉丝翻炒均匀,肉丝断生。
  • 酸菜粉的做法步骤:5
    5
    放入葱花翻炒。
  • 酸菜粉的做法步骤:6
    6
    倒入酸菜翻炒均匀。
  • 酸菜粉的做法步骤:7
    7
    粉丝捞出,不用沥干水分,放入锅中,翻炒均匀。
  • 酸菜粉的做法步骤:8
    8
    加入少许盐,翻炒均匀。
  • 酸菜粉的做法步骤:9
    9
    再撒入一些葱花,翻炒均匀,出锅。

小窍门

盐要适当少放,酸菜也有咸味的。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 8:55:52