“利好的菠菜营养丰富，食疗功效很多，养肝，排毒，防癌还健脑。入菜、入汤、作馅都很好吃，凉拌菠菜更是受到很多食客的喜欢。自己调制的适合家人口味的料汁将焯过水的菠菜拌好，再撒上些白白胖胖，又香又酥的松仁，好吃到停不下来。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
松仁菠菜的做法步骤
-
1松子去壳取仁 -
2菠菜摘洗干净，胡萝卜洗干净 -
3胡萝卜切成丝 -
4胡萝卜入煮锅焯水后捞出沥干水 -
5菠菜入煮锅焯水后捞出沥干水 -
6菠菜切成段 -
7菠菜、胡萝卜放到容器中加盐、鸡粉搅拌 -
8加生抽搅拌 -
9加芝麻油搅拌 -
10加松仁搅拌 -
11搅拌均匀装盘，再撒些松仁即可享用
小窍门
1、料汁依据个人口味调制。
2、菠菜要焯水时间长些。
3、松仁要最后添加，以免影响口感。
2、菠菜要焯水时间长些。
3、松仁要最后添加，以免影响口感。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜