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诗文 土豆焖饭
释义
土豆焖饭的做法

食材明细

主料
  • 土豆 一个
辅料
  • 火腿 2颗
  • 青豆 20g
  • 食盐 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

土豆焖饭的做法步骤

  • 土豆焖饭的做法步骤:1
    1
    准备好食材:土豆一个削皮,火腿两颗,青豆20克左右
  • 土豆焖饭的做法步骤:2
    2
    青豆放锅里煮5分钟
  • 土豆焖饭的做法步骤:3
    3
    煮好的青豆沥干水份,备用
  • 土豆焖饭的做法步骤:4
    4
    锅里放油五分热(油稍多),放入土豆翻炒6,7分熟(下土豆后放少许食盐,土豆色泽好。也比较入味)
  • 土豆焖饭的做法步骤:5
    5
    放入沥干的青豆翻炒均匀
  • 土豆焖饭的做法步骤:6
    6
    放入火腿,食盐,味精翻炒至火腿变色即可
  • 土豆焖饭的做法步骤:7
    7
    把冷米饭,放碗里打散后盖在炒好的土豆表面,加盖中火闷5分钟(具体时间根据火候决定)
  • 土豆焖饭的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀
  • 土豆焖饭的做法步骤:9
    9
    装盘即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 21:29:19