“香辣，汁水丰盈。儿子一口气吃了三个??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
白菜大肉包的做法步骤
-
1面粉适量。 -
2酵母温水融化。 -
3酵母水慢慢倒入面粉中，用筷子搅成絮状。 -
4和成光滑面团。盖上盖子放温暖处发酵。 -
5发好的面团。 -
6排气揉圆。 -
7揪成大小均匀的剂子。 -
8擀成皮儿。 -
9猪肉白菜馅儿中切入几个小米椒??，又倒入一小勺玉米油，香油(太爱吃辣了) -
10取一包子皮儿，包上适量馅儿。 -
11捏成包子。 -
12屋里暖和，边包边饧。冷水上屉蒸二十五分钟。熟了先不要立即打开盖，焖两三分钟再出锅。 -
13成品。 -
14成品。
小窍门
白菜大肉馅儿详见白菜大肉饺。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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