网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
孜然肉脯
释义
“为家人做一份安心的肉脯,简单而快乐~”
食材明细
主料
猪肉
适量
鲜酱油
适量
老抽
适量
鱼露
适量
油
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
孜然
适量
蜂蜜
适量
孜然 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
孜然肉脯的做法步骤
1
鲜酱油两勺,鱼露一勺,老抽一勺,盐,白砂糖,孜然适量,搅拌均匀;
2
350g左右肉洗净,滤干后,切成小块;(需避免水分过多)
3
用搅拌机酱肉绞碎;
4
将混合好的调料均与放入肉末中;
5
用打蛋器搅拌均匀;(时间2分钟左右)
6
已经搅拌均匀图片;
7
用一次性手套将肉汇合在一起,如果没,用保鲜袋也很方便;
8
在锡箔纸上放商量色拉油,涂抹均匀;
9
取三分之一的肉放在锡箔纸上,盖上保鲜膜,用擀面杖将肉擀平,不能太厚;(保鲜膜的一端不要撕掉,如图所示,在擀过程中,能够起到固定作用)
10
擀平后,去掉保鲜膜,刷上一层蜂蜜;
11
撒上一些黑芝麻(白芝麻效果会好看一些),放入烤箱
12
烤箱180度,上下火,20分钟,翻面刷上一层蜂蜜,撒上芝麻,再烘烤20分钟;
13
取出放凉后,肉质会渐渐变硬,如图;
14
切片,装盘。
小窍门
1)混合调料放入肉末中,如果肉沫底部还有少量的调料渗出,建议可以将调料倒掉一下;
2)烘烤前,锡箔纸需刷一层油,避免粘住;
3)烘烤完,放凉后,肉质会变硬,再切成小片;
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜
随便看
盐水虾
杂粮豆浆
炒年糕
冬笋蘑菇芥菜炒年糕
芋头腊味饭
虾仁蒸鸡蛋
肉夹馍
心里美魔芋拌海参
芝士夹心土豆饼
炖腊猪蹄
羊肉胡萝卜水饺
尖椒干豆腐
洋葱炒牛肉
香菜炒牛
黄金鸡米花
上汤娃娃菜
红烧肉
海鲜丸拌面
鲜香下饭的腊肉炒圆白菜
懒人版番茄浓汤面
番茄鸡蛋汤
红皮土豆烧排骨
蔬菜黑鱼片
清汤小馄饨
酱油花菜
隐什么不什么的成语
隐什么什么体的成语
隐什么什么及的成语
隐什么什么发的成语
隐什么什么名的成语
隐什么什么善的成语
隐什么什么国的成语
隐什么什么姓的成语
隐什么什么展的成语
隐什么什么形的成语
隐什么什么彩的成语
隐什么什么志的成语
隐什么什么折的成语
隐什么什么日的成语
隐什么什么桓的成语
伏读致政少傅相公送赵成都佳句两篇不胜慰幸(宋·朱熹)
伏读赵清献公瑞岩留题感叹之馀追次元韵(宋·朱熹)
伏读靖康宸札有感(宋·李曾伯)
伏读高昌佥宪公唐律十二首爱其清新雄杰殆本(元末明初·唐桂芳)
伏谒太神御殿诗(宋·郑獬)
伏闻令公疾愈对见延英因有贺诗远封投献(唐·薛逢)
伏闻游猎诗(南北朝·庾信)
伏闻知府秘书欲取小杜桐庐诗语以见花名堂成(宋·范成大)
伏阙辞归(宋·程康国)
伏魔峰(明·王世贞)
伏龙园雨后作(明·潘勖)
伏龙园(明·潘勖)
伏龙寺(清·李世杰)
伏龙山民宋正甫湖山清隐乃唐诗人陈陶故圃曾(宋·戴复古)
伏龙溅(宋·杨蟠)
宗教慈善与社会发展(中国社会科学论坛文集)
风险社会的伦理责任
郭璞诗赋研究
高清海先生逝世十周年纪念文集
当代网络流行文化解析/媒介文化社会丛书
别跟自己过不去(升级版)
学人镜像
如何成为卓越的大学生
我们小时候的广州(明信片)
云商经济
运河文化名镇塘栖/杭州全书运河河道丛书
运河边的租界--拱宸桥/杭州全书运河河道丛书
野村重存教你画风景素描入门
和二木一起玩多肉(Ⅱ上下)
口语密码(在真实情景中学表达口语精华版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/2 15:14:52