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诗文
湖南蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
青椒
适量
辅料
生姜
适量
料酒
适量
蒜头
适量
老干妈辣酱
适量
鸡精
适量
香葱
适量
麻辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
湖南蛋的做法步骤
1
鸡蛋煮熟切片。
2
青椒切碎,生姜,蒜头,香葱切成末。
3
热锅冷油,鸡蛋煎成两面金黄色。
4
加青椒,老干妈辣酱一起炒两分钟,加料酒,鸡精,蒜末,姜末,葱花,炒匀。
5
最后加盐调味就可以。
小窍门
煎鸡蛋小心点不要煎碎。
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更新时间:2025/3/17 17:18:03