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诗文
玉米面烧饼
释义
食材明细
主料
面粉
450g
玉米面
50g
辅料
酵母
5g
糖
10g
水
280
香料油
十三香
3g
盐
2g
油
15g
原味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
玉米面烧饼的做法步骤
1
面粉,糖,酵母加水混合。
2
揉成光滑面团,发酵两倍大。
3
面发好排气,揉成锥形,松驰10分钟。
4
切尾部沾料油(十三香3g+盐2g,倒入15g热油)。
5
包包子咯,包好收口朝下,擀平,表面刷糖水,沾芝麻发酵20分钟。
6
烤箱最高温预热10分钟后,放入面胚烤15分钟。
7
我家烤箱开最大才170度,刚出炉试吃一个,外酥里嫩,赞。
8
切开夹2片黄瓜,卤肉,自制肉加膜就成啦!
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃 家常菜 早餐
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更新时间:2025/3/18 19:53:32