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诗文 凉拌鸡胗
释义
凉拌鸡胗的做法

食材明细

主料
  • 鸡胗 500克
辅料
  • 姜丝 适量
  • 鸡粉 适量
  • 适量
  • 辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蒜米 适量
  • 香菜 适量
  • 沙姜 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 八角 适量
  • 香叶 适量
  • 酸辣 口味
  • 其他 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌鸡胗的做法步骤

  • 凉拌鸡胗的做法步骤:1
    1
    鸡胗洗净,冷水下锅,放入八角,沙姜,香叶等煮开,水开后加入盐和酱油,煮10分钟!捞起,冲水,洗净!
  • 凉拌鸡胗的做法步骤:2
    2
    洗净后的鸡胗切片备用!
  • 凉拌鸡胗的做法步骤:3
    3
    所有配料切好,备用!
  • 凉拌鸡胗的做法步骤:4
    4
    鸡胗加入所有配料,和调料,调好酸甜,搅拌均匀即可!
  • 凉拌鸡胗的做法步骤:5
    5
    装盘!
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更新时间:2024/12/22 12:58:33