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诗文
罗宋焖饭
释义
食材明细
主料
番茄
一只
洋葱
半只
土豆
半只
蒜
一颗
肉
适量
米饭
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
一小勺
黄油
一小块
酸咸 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
罗宋焖饭的做法步骤
1
处理材料:番茄去皮切丁,洋葱土豆切丁,肉切碎用盐跟胡椒粉腌一下
2
锅微热之后,黄油下锅融化后,放蒜出味,然后放土豆,稍微炒一下之后迅速加入洋葱碎肉碎番茄丁,持续翻炒搅拌至番茄几乎全融。
3
淘米煮饭,大概在水差不多收干的时候,放入煮好的酱,等电饭煲通知煮好了就可以啦。出锅之前将饭搅拌。
小窍门
个人口味(咸度,油的多少,包括配料的多少)自己选择
使用的厨具:电饭煲、煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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山堂宴坐有感(明·于慎行)
山堂小集分韵得至字(清末民国初·林朝崧)
山堂巩先生挽诗三首(宋·姜特立)
山堂晚兴(宋·张镃)
山堂晚晴观楫儿作字(明·陆深)
山堂有作(宋·黄裳)
山堂积翠(明·严而舒)
山堂纪实(宋·张镃)
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山堂诗为周伯清赋(元末明初·甘复)
山堂雨坐用怀王郡公韵(明·邵宝)
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更新时间:2026/3/17 23:47:03