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诗文
菜心鸡蛋泡饭
释义
食材明细
主料
剩饭
1碗
菜心
80克
鸡蛋
1只
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
菜心鸡蛋泡饭的做法步骤
1
食材:剩饭
2
菜心
3
鸡蛋
4
将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
5
打成蛋液。待用。
6
将菜心洗净捞出。
7
放在案板上切碎,待用。
8
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
9
接着,利用炒蛋的油,下入菜心翻炒一下。
10
然后,合入剩饭,加入适量的清水搅动一下煮开。
11
最后,合入炒好的鸡蛋。
12
加点盐、鸡精调味,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食
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更新时间:2025/6/24 7:37:33