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诗文
凉拌魔芋
释义
食材明细
主料
绿豆芽
2两
魔芋
1块
辅料
香菜
适量
花生碎
适量
调料
生抽
1勺
蚝油
1勺
陈醋
1勺
辣椒油
1勺
蒜米
适量
香辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
凉拌魔芋的做法步骤
1
在超市买了一块一块多钱的魔芋豆腐。
2
把它切成条状,焯水1分钟捞出备用。
3
绿豆芽焯水捞出备用。
4
备好香菜、花生碎。
5
蒜米、辣椒切碎备用。
6
把所有调料放入盆中,热油浇在上面后拌均匀即可食用。
7
酸辣可口,魔芋QQ弹弹,原来有的碱性味道完全被盖住了。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 11:51:13