网站首页  词典首页

诗文	黄焖鸡
释义	食材明细 主料 公鸡 1只 胡萝卜 2根 冬笋 1个 青尖椒 2个 木耳 适量 香菇 5个 辅料 生抽 10ml 料酒 20ml 白糖 10g 葱 适量 干黄酱 2勺 姜 适量 蒜 适量 酱香 口味 烧 工艺 数小时 耗时 普通 难度 黄焖鸡的做法步骤 1 公鸡一只处理干净。 2 切成块。 3 在水中煮开，去除浮沫，用清水冲净。 4 木耳香菇泡发，葱切段，姜切片。 5 放入砂锅煮2小时。 6 取出鸡肉，汤留其他用，青椒洗净去蒂切段，胡萝卜切块，干黄酱准备。 7 锅中放油爆香葱姜后，胡萝卜和香干煸炒1分钟。 8 放入煮好的鸡块，干黄酱，生抽，料酒，白糖调汁。 9 调好的汁倒入锅中炒匀，大火烧开，小火烧10分钟，放入青椒和冬笋继续烧5分钟。 10 大火收汁。 11 装盘即可。 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	清炒黄豆芽 红焖羊肉 海带芽白菜煮方便面 秋梨膏 小鸡炖蘑菇粉条东北名菜 黑芝麻花生米浆馒头 杂粮水果米饭 红烧冬瓜 雪梨无花果炖龙骨 肉松蛋糕卷 不辣的牛肉面条 烤菠萝蜜干 鱼头豆腐锅 绿豆糯米饼 清炒花菜 炸皇帝蕉 酸辣鸭肉 青椒鱿鱼卷 香辣黄心菜 时蔬鸡蛋土豆饼 雪莲果鲜榨汁 鲜磨油菜 轻乳酪蛋糕 什锦炒鸡块 白菜疙瘩

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。