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诗文	洋葱叶瘦肉丝炒面
释义	食材明细 主料 面条 220克 瘦肉丝 150克 洋葱叶 适量 辅料 干淀粉 适量 料酒 适量 生抽 适量 植物油 适量 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 洋葱叶瘦肉丝炒面的做法步骤 1 食材：面条（已焯水过凉） 2 瘦肉丝 3 洋葱叶 4 在瘦肉丝中加适量的料酒、生抽、植物油和干淀粉。 5 拌匀，待用。 6 将洋葱叶洗净捞出。 7 放在案板上切开，待用。 8 烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒一下。 9 接着，合入过凉好的面条，加适量的生抽、盐。 10 调味翻炒翻炒。 11 然后，合入切好的洋葱叶翻炒翻炒至洋葱叶断生，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   面条
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