“越蔓梅的果香遇上黄油的奶香，酥脆酥脆，香甜的幸福感
kate_yan的小私厨”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
越蔓梅饼干的做法步骤
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1黄油室温下融化，想快点可隔热水速溶
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2鸡蛋打在碗里，加白糖搅拌至白糖化
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3将鸡蛋液和黄油搅拌均匀，用筛子将面粉筛进并揉成面团
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4塑形：面团塑形成长形方块，用保鲜膜裹好放在冰箱冷冻层冻硬，约1小时 -
5冰箱取出切片，厚度不要太厚，以免影响烤出来没有酥脆感
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6烤箱170度预热10分钟后入烤箱烘烤20分钟，取出翻面再烤5分钟即可，待凉后便可享受美味香甜的甜点
使用的厨具：电烤箱