网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
生煎牛肉馅饼
释义
食材明细
主料
普通面粉
400克
白砂糖
3克
酵母
2克
辅料
牛肉馅
250克
大白菜
2段
花椒
适量
五香粉
1匙
黑胡椒粉
1匙
盐
4克
鲜酱油
1勺
玉米油
20ml
咸鲜 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
生煎牛肉馅饼的做法步骤
1
将称重好的面粉和酵母放入大盆。
2
清水中放入少许白糖,缓慢的倒入面粉中,用筷子搅拌成没有干面粉的棉絮状。
3
拿去筷子,用手揉成三光面团。盖上盖子在温暖处发酵。
4
准备牛肉馅。
5
将牛肉馅加入五香粉等调料搅拌均匀。
6
花椒用少许开水泡出香味,分次倒入牛肉馅内搅拌匀。
7
用搅拌机将大白菜搅成碎丁后拌入牛肉馅搅拌匀。馅料就好了。
8
面团发酵至2倍大。
9
拿出排气后搓成长条。
10
分成差不多大的小面团。
11
取一个小面团搓圆压扁。
12
包入适量拌好的牛肉馅料
13
包包子一样的包起来,并将收口捏紧。
14
收口朝下,按在干面粉上。包完所有馅饼。
15
平底锅烧热改中小火,倒入适量玉米油。
16
将馅饼放进锅内煎至一面定型。
17
翻面即可看到刚才那一面煎金黄了。
18
改大火倒入适量清水。水量在馅饼的一半就可以了。
19
盖好锅盖继续大火煎制。
20
几分钟后可以看见水量基本烧干了。炸锅声响起来。等炸锅声变小后改小火打开锅盖。
21
翻面可以简单饼身另一面也煎金黄了。这时就关火了。
22
装盘趁热开吃吧!
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食 家常菜 儿童 早餐 饼
随便看
它似蜜
鸡蛋炒紫甘蓝
金针菇培根卷
肉冒凉拌菜
白菜炖冻豆腐
肉丝炒白菜海带——春季减肥菜
“煮男日记”(三十三)红葱头蒸腐竹(图)
【老桃七厨房】茄子煲仔饭
西红柿牛肉
豆腐蒸蛋
【老桃七厨房】烩饼丝
奶香葱油花卷
电饭煲版排骨煲仔饭
锅包肉
蔬菜精肉水饺
凉拌包菜(cabbage)
李李的滋味-----奶油焗大虾
木须肉
抹茶冰淇淋
无油梅菜饼
【老桃七厨房】西红柿鸡蛋手擀面
快乐主食篇10分钟搞定--泡菜炒年糕
菌菇炒豆腐皮
蔬菜培根卷
清炖辫子鱼
这些食物很美味用英语怎么说
这什么什么着的成语
这什么望什么的成语
这件事一定与那次事故有关用英语怎么说
这件事与我何干用英语怎么说
这件事我会考虑用英语怎么说
这件事用英语怎么说
这件事的原因是什么用英语怎么说
这件事重要吗用英语怎么说
这件短裙看上去很漂亮用英语怎么说
这件红色毛衣用英语怎么说
这件衣服多少钱用英语怎么说
这位母亲整日照顾生病的孩子用英语怎么说
这位老人总是乐于助人用英语怎么说
这儿春天经常下雨用英语怎么说
送龙州田使君旧诗家(唐·李洞)
送龙彦襄往临淄(明·欧大任)
送龙曲(明·胡奎)
送龙池廖先生开讲沙场诗(宋·余湜)
送龙河杰首座自五台归将赴天台(明·王称)
送龙生岁贡之北京(明·李昌祺)
送龙秀才归江右兼寄意于乃翁广文先生(明·林大春)
送龙紫海侍御之秦二首(明·邹元标)
送龙翔俊用章住吴白马寺(元末明初·吴克恭)
送龙良卿使淮藩十四韵(明·尹台)
送龙茶与许道人(宋·欧阳修)
送龙词(宋·邵普)
送龙词(明·胡奎)
送龙辞三章(宋·陈造)
送龙门令内召(明·李云龙)
我是小小中医师
颜真卿多宝塔碑
肺结节的CT诊断与介入治疗
谋略元帅
中餐烹饪工艺基础
税务师职业资格考试机考题库及真题汇编
日语与日本文化
混沌系统的同步及在保密通信中的应用
小学生写字课课练 6年级 上册
文科高等数学
中职生成长导读——道德篇
管理学原理
医学成像原理
黄冈小状元作业本 5年级数学 上 XS 2021
穿内裤的狼+中国神话故事大闹天宫(全6册)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/8 8:26:46