“煎一面金黄的豆腐，浇上美味料汁，这样一面嫩，一面脆，口感很丰富~~”
食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
浇汁豆腐的做法步骤
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1主要材料。 -
2豆腐切块，在盐开水中煮1-2分钟后捞出待用； -
3青、红椒切圈；香菜、葱切末； -
4生抽、老抽、米醋、豆豉辣酱、白糖、葱花和彩椒圈调成酱汁； -
5平底锅加适量植物油烧热，下入豆腐煎至一面金黄； -
6煎好后煎面冲下摆盘； -
7另起锅，把酱汁烧开； -
8浇在豆腐上，撒上香菜末即可。
使用的厨具：平底锅
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