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诗文 雪之印?奶酪夹心巧克力派
释义
雪之印?奶酪夹心巧克力派的做法
“此刻,心就想要一个暖暖的拥抱,软软的划开静谧,松软的绵密、酸酸的醉意。为家人下厨,假期的幸福”

食材明细

主料
  • 低筋粉 125克
  • 鸡蛋 1个
  • 黑巧克力 40克
  • 红糖 75克
  • 植物油 30克
  • 黄油 30克
  • 奶油奶酪 100克
  • 适量
辅料
  • 泡打粉 2.5ml
  • 小苏打 2.5ml
  • 1.25ml
  • 牛奶 120克
  • 淡奶油 60克
  • 香草精 2ml
  • 糖粉 20克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 未知 难度

奶酪夹心巧克力派的做法步骤

  • 雪之印?奶酪夹心巧克力派的做法步骤:1
    1
    准备好原料
  • 雪之印?奶酪夹心巧克力派的做法步骤:2
    2
    将巧克力敲碎,然后隔水软化巧克力
  • 雪之印?奶酪夹心巧克力派的做法步骤:3
    3
    黄油加热至融化
  • 雪之印?奶酪夹心巧克力派的做法步骤:4
    4
    将鸡蛋、植物油、红糖、盐放入大碗,倒入融化的黄油
  • 雪之印?奶酪夹心巧克力派的做法步骤:5
    5
    用打蛋器搅拌均匀
  • 雪之印?奶酪夹心巧克力派的做法步骤:6
    6
    加入软化好的巧克力
  • 雪之印?奶酪夹心巧克力派的做法步骤:7
    7
    低粉、泡打粉、小苏打过筛
  • 雪之印?奶酪夹心巧克力派的做法步骤:8
    8
    加入香草精,将牛奶和过筛粉分3次倒入之前的碗中,搅拌至光滑的面糊。
  • 雪之印?奶酪夹心巧克力派的做法步骤:9
    9
    烤盘上铺上锡纸,用裱花袋或者直接将面糊倒入
  • 雪之印?奶酪夹心巧克力派的做法步骤:10
    10
    烤箱预热200度,上下火,烤十分钟
  • 雪之印?奶酪夹心巧克力派的做法步骤:11
    11
    准备奶酪夹心!奶酪室温软化
  • 雪之印?奶酪夹心巧克力派的做法步骤:12
    12
    糖粉放入奶酪中,用打蛋器打至蓬松。加入适当淡奶油调节黏稠度!
  • 雪之印?奶酪夹心巧克力派的做法步骤:13
    13
    蛋糕取出后造型
  • 雪之印?奶酪夹心巧克力派的做法步骤:14
    14
    填入奶酪夹心即可
  • 雪之印?奶酪夹心巧克力派的做法步骤:15
    15
    最后在上面筛些糖粉
  • 雪之印?奶酪夹心巧克力派的做法步骤:16
    16
    完成图
  • 雪之印?奶酪夹心巧克力派的做法步骤:17
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    完成图
所属分类: 烘焙   派塔  
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更新时间:2024/10/19 11:44:53