网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 咸鱼茄子煲
释义
咸鱼茄子煲的做法

食材明细

主料
  • 茄子 3条
  • 咸鱼 20克
  • 瘦肉 20克
辅料
  • 3克
  • 3克
  • 酱油 1茶匙
  • 蚝油 1茶匙
  • 鸡粉 1茶匙
  • 生粉 3茶匙
  • 豆瓣酱 1汤匙
  • 鱼香 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

咸鱼茄子煲的做法步骤

  • 咸鱼茄子煲的做法步骤:1
    1
    下豆瓣酱跟瘦肉炒香
  • 咸鱼茄子煲的做法步骤:2
    2
    下豆瓣酱跟瘦肉炒香
  • 咸鱼茄子煲的做法步骤:3
    3
    下豆瓣酱跟瘦肉炒香
  • 咸鱼茄子煲的做法步骤:4
    4
    下豆瓣酱跟瘦肉炒香
  • 咸鱼茄子煲的做法步骤:5
    5
    下豆瓣酱跟瘦肉炒香
  • 咸鱼茄子煲的做法步骤:6
    6
    下豆瓣酱跟瘦肉炒香
  • 咸鱼茄子煲的做法步骤:7
    7
    加一碗半水,蚝油,鸡粉,酱油,盐,煮开
  • 咸鱼茄子煲的做法步骤:8
    8
    把酱汁淋到茄子上面,盖好大火烧开转中火炖十分钟左右
  • 咸鱼茄子煲的做法步骤:9
    9
    最后生粉勾欠出锅

小窍门

茄子泡盐水后不吸油了
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 4:55:29