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诗文
拌面鱼
释义
“简单易做,用筷子就能和面,炒什么菜随自己”
食材明细
主料
面粉
一碗
蒜薹
适量
青红椒
适量
木耳
适量
中辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
未知 难度
拌面鱼的做法步骤
1
面粉一碗(三人量)
2
搅匀放入碗中搁置一边
3
切菜
4
木耳泡发后用开水焯一下切条
5
将切好食材装盘备用
6
可切点肉丝(荤素随自己喜好)我放了自己腌制小腊肉
7
先将腊肉煸炒片刻
8
放入备用食材
9
大火翻炒1分钟左右边即可,出锅前放少许盐
10
烧水锅开后拨面鱼(在洗菜切菜过程中面已饧好)
11
4分钟拨完,煮2分钟即可,软硬随自己可多煮一会
12
漏勺捞出装盘浇菜
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更新时间:2025/8/9 10:19:37