“杯子蛋糕是美国人喜爱的甜点之一，比起汉堡、热狗、甜甜圈、Muffin之类的美国食品，它们更加的口味甜美，造型漂亮，赏心悦目。虽然只是简单原料的组合，但香醇的口味，和梦幻华丽的外型，让人一下子就坠入甜品的诱惑世界。简单的小蛋糕，用了简单的装饰，视觉效果就不同了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蔓越莓杯子蛋糕的做法步骤
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1蛋黄蛋清分离。 -
2蛋黄中加三分之一糖搅拌均匀。
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3蛋黄液中加入酸奶搅拌。
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4蛋黄液中再加入色拉油搅拌。
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5蛋黄液中再筛入面粉搅拌均匀。
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6搅拌均匀即可。
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7蛋清加入白糖打发出小气泡再加入白糖打发。
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8打发出文理状，再次加入白糖打发。
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9打出小尖尖即可。
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10蛋黄液倒入打发好的蛋白中搅拌均匀。
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11搅拌好的蛋液倒入纸杯中，八分满即可。
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12蛋液上放2-3颗蔓越莓干，放入烤箱上下管150度烤25分钟即可。
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13烤制这种状态即可。美味大功告成啦。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
糕点
下午茶