正宗圣诞老人面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将除了黄油，蛋液（刷表面）和黑豆（做眼睛）外的食材混合，揉成一个面团。
2
揉成一个面图。下步开始揉成扩展的面团。
3
加入软化的黄油，继续揉面团，这次4-5分钟就可以了
4
现在把面团盖上湿布，温暖处醒发。冬天比较冷，一般需要一小时。
5
想把圣诞帽子和大大的鼻头弄成红色，家里没有买红曲粉，就试着用枸杞泡水来试试看，结果上次不明显。看来这个方法不可取。建议用红曲粉来染色，效果好。
6
面团好了，用手戳洞，不塌陷不会缩就是好了。
7
现在来给面团称重。然后分成合适的大小。
8
这个面团是556克，分成2等分，每个是276克，做两个圣诞老人。每个276克，要按照50%（138克）、30%（83克）、20%（55克）的比例分出来，分别作为底座，胡须和脸部，其中脸部再按照50%、20%、20%、10%的比例分好，作为帽子球，鼻子、小胡须和眉毛。
9
开始制作。把最大的圆球擀成水滴状，尽量拉长些
10
接着用做胡须的面团，擀成半圆形。
11
开始剪胡须，然后每根给扭一扭，弄得比较浓密些。
12
.剩下的面团把帽子球，鼻头直接放上去，胡须部分搓成小长条按压在一起。眉毛搓成和脸一样的宽度压好。用黑豆来做眼睛。这里为了胡须浓密，我把底座和胡须一样被覆盖的那部分也剪成长条弄成胡须了。
13
接着用保鲜膜盖上，然后在烤箱里弄上一盆开始，把放着成型面团的烤盘放进去。醒发20分钟。拿出来用少量蛋液涂抹一遍。
14
预热烤箱175度5分钟。然后烤盘放进去，中火175度烤15-20分钟。上色即可。一遍在烤到8-10分钟能闻到面包的香味了。15分钟已经上色了，如果不喜欢颜色深的，就加盖一层锡纸。我是喜欢红脸膛的，所以烤足了20分钟。

诗文	圣诞老人面包
释义	“圣诞节临近了，咱美食圈子里好热闹，各种姜饼屋，树根蛋糕和圣诞造型面包，大家做的不亦乐乎。花儿和大家来分享这款看着很喜庆的圣诞老人面包。” 食材明细主料高粉 300克牛奶 180克细砂糖 30克干酵母 5克炼乳 25克黄油 30克辅料黑豆 4颗全蛋液少许咸鲜口味烤工艺数小时耗时普通难度圣诞老人面包的做法步骤 1 将除了黄油，蛋液（刷表面）和黑豆（做眼睛）外的食材混合，揉成一个面团。 2 揉成一个面图。下步开始揉成扩展的面团。 3 加入软化的黄油，继续揉面团，这次4-5分钟就可以了 4 现在把面团盖上湿布，温暖处醒发。冬天比较冷，一般需要一小时。 5 想把圣诞帽子和大大的鼻头弄成红色，家里没有买红曲粉，就试着用枸杞泡水来试试看，结果上次不明显。看来这个方法不可取。建议用红曲粉来染色，效果好。 6 面团好了，用手戳洞，不塌陷不会缩就是好了。 7 现在来给面团称重。然后分成合适的大小。 8 这个面团是556克，分成2等分，每个是276克，做两个圣诞老人。每个276克，要按照50%（138克）、30%（83克）、20%（55克）的比例分出来，分别作为底座，胡须和脸部，其中脸部再按照50%、20%、20%、10%的比例分好，作为帽子球，鼻子、小胡须和眉毛。 9 开始制作。把最大的圆球擀成水滴状，尽量拉长些 10 接着用做胡须的面团，擀成半圆形。 11 开始剪胡须，然后每根给扭一扭，弄得比较浓密些。 12 .剩下的面团把帽子球，鼻头直接放上去，胡须部分搓成小长条按压在一起。眉毛搓成和脸一样的宽度压好。用黑豆来做眼睛。这里为了胡须浓密，我把底座和胡须一样被覆盖的那部分也剪成长条弄成胡须了。 13 接着用保鲜膜盖上，然后在烤箱里弄上一盆开始，把放着成型面团的烤盘放进去。醒发20分钟。拿出来用少量蛋液涂抹一遍。 14 预热烤箱175度5分钟。然后烤盘放进去，中火175度烤15-20分钟。上色即可。一遍在烤到8-10分钟能闻到面包的香味了。15分钟已经上色了，如果不喜欢颜色深的，就加盖一层锡纸。我是喜欢红脸膛的，所以烤足了20分钟。小窍门二发的时间不要太长，15分钟看看面团是不是比较蓬松宣软了，一般就可以了。差点的话最多也就20分钟，否则造型就不太清晰了。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙儿童儿童儿童面包圣诞节
随便看	肉末滑蛋烧菠菜五仁炒饭糖醋蜜肉香菇油菜看着复杂其实很简单的中式莲花卷炒木樨肉鱼片豆花一道烧烤口味的菜-------干煸架豆鲜蘑奶豆腐炒菠菜老酒炖蛏简单易做,低热量的牛奶小面包豆腐酸辣锅让人垂涎欲滴的---重庆口水鸡经典曲奇500——花生酱曲奇蜜制烤翅蕃茄肉沫意粉最喜欢吃的椒盐酥饼猪蹄汤冻花生豆葱烧海参烩碗汤【草莓大果粒果酱】面包好伴侣---自己做更健康更美味果仁菠菜肉汁萝卜香韭豆干炒肉豉油菜花 make a break for make a breakthrough make a brief assessment make a call make a call to make a case make a change make a choice make a comeback make a comparison make a confession without duress make acquaintance make a date make a deal make a decision 冬日寄诸昆（明·蔡羽）冬日寄酬李给事仲西（明·谢榛）冬日寄韩生于玉融（明·王秋英）冬日寓宝惠教寺（宋·范端臣）冬日寓梁药亭六瑩堂始刻日作古乐府梁王顾自（明末清初·陈恭尹）冬日对花作（明末清初·屈大均）冬日寺集观赵帅射（明·李梦阳）冬日寻图南兄山居（明·朱谋㬜）冬日小斋即事（宋末元初·仇远）冬日居山（宋·赵令畤）冬日山中遣兴（宋·释文珦）冬日山居好十首（宋·舒岳祥）冬日山居思乡（唐·周贺）冬日山居杂诗（近现代·汪石青）冬日山居（宋·释文珦）组织学与胚胎学实验指导社会主义市场经济教程(普通高校经济管理类应用型本科系列教材) 国际贸易实务(高职经管类精品教材) 应用金融学(普通高校经济管理类应用型本科系列教材) 大学生心理健康问题与策略研究经济应用数学船舶精通急救(附光盘中华人民共和国海船船员培训合格证考试培训教材) 船上医护(附光盘中华人民共和国海船船员培训合格证考试培训教材) 船舶保安员(附光盘中华人民共和国海船船员培训合格证考试培训教材) 油船货物操作(附光盘高级培训适用中华人民共和国海船船员培训合格证考试培训教材) 小学生最喜欢玩的益智游戏(低年级)/小学生最喜欢的系列丛书数控编程(中等职业学校数控专业教学用书) 机械制造技术基础(第3版高等学校教材) 电工电子技术基础(第2版高职高专机械系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材) 射影几何入门/美妙数学花园

食材明细

圣诞老人面包的做法步骤

小窍门