网站首页  词典首页

诗文	油焖茄子
释义	食材明细 主料 茄子 适量 辅料 植物油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 酱油 适量 白糖 适量 精盐 适量 淀粉 适量 蒜香 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 油焖茄子的做法步骤 1 茄子切粗条。 2 用盐腌渍10分钟左右后，用水过一下。 3 将茄子挤干水分。 4 拌入淀粉。 5 锅中放油，油热后将茄子入锅炸成黄色。 6 炸好的茄子。 7 将葱、姜、蒜切好。 8 锅中留油，爆香葱、姜、蒜，加酱油、白糖、盐和适量的水，调好味放入炸好的茄子。 9 茄子焖软后，用水淀粉勾芡。 10 水淀粉勾芡翻匀后，装盘即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	乐开花面包 早点 糖渍金桔 荷叶夹 干锅仔排 肉片炒圆椒 糖醋排骨 青蒜回锅 燕麦牛奶炖蛋 可乐鸡翅 火腿炒面 【蔬菜海鲜涮涮锅】---好吃健康不油腻，再吃也不发胖哦 鸡蛋面饼 萝卜丝糯米团子 蛋卷 芹菜面 家常炒栗子 简单辣肠 【木瓜雪蛤】——爱生活，爱自己 西红柿疙瘩汤 黄豆猪蹄美容汤 炸酱面 栗子烧鸡块 豆腐南瓜窝头 熊猫饼干

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。