“排骨的肉香和南瓜的甜融合在一起，恰到好处。操作简单，造型却很能震住场，相当适合在家招待朋友露一手，保证hold住全场”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
南瓜蒸排骨的做法步骤
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1洗干净南瓜，先在底部削去一小片，然后将顶部切下作盖子，掏空南瓜籽和瓤，做成南瓜盅。
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2排骨洗净，斩成小块，加入腌料抓匀，腌制30分钟入味。
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3取一平底锅，烧热2汤匙，放入腌好的排骨，以中小火煎至微黄色。
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4把炒好的排骨放入南瓜盅内
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5将排骨南瓜盅放入德普电蒸箱，选择“肉类”模式，清蒸30-32分钟。 -
6取出蒸好的排骨南瓜盅，摆入香菜叶作点缀，即可上桌。
小窍门
1、排骨在腌制前也可以氽水去除血沫。
2、南瓜盖也可以不切成菱形，这切了是为了美观。
德普电蒸箱，为家人健康护航！！
2、南瓜盖也可以不切成菱形，这切了是为了美观。
德普电蒸箱，为家人健康护航！！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜