食材明细
- 香辣 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酒糟鱼的做法步骤
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1鱼肉切块加入盐腌制一晚，清洗干净晒干水分 -
2锅中热油把鱼全部炸好
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3全部炸好了，一脸盆呢
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4辣椒大蒜生姜剁碎
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5炸鱼剩下的油煸炒大蒜姜末
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6加入辣椒粉拌均
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7倒入酒酿
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8酒酿煮沸后关火
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9倒入炸好的鱼块拌均匀
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10拌均
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11装入大盆放凉装入玻璃罐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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