食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆花牛肉的做法步骤
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1准备消耗掉烧烤剩下的牛肉小串。 -
2将小串去除竹签。
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3香葱洗净切葱花，蒜头拍扁剁碎备用。
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4嫩豆腐洗净备用。
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5牛肉小串冷水下锅，加入姜片，焯烫出血水后冲洗干净备用。
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6锅中热油放入火锅底料。
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7加入适量清水。
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8大火煮开加入盐，生抽。
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9放入牛肉。
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10豆腐掰块后放入锅中。
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11大火煮开两分钟左右入味。
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12煮好后盛入锅中。
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13放上蒜末。
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14加入葱花，淋上热油即可。
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15成品。
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16成品。
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17成品。
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18成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜