食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
挂霜花生米的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2花生米清洗干净，沥干水分
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3花生米放入烤箱，180度，烤30分钟至熟，花生米出香味（用手搓一下外衣，很快会脱离就是好了），烤得过程中，中途要拿出来翻拌两次，以免烤焦了
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4玉米淀粉也烤熟或用锅小火煸熟，微黄
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5起锅加水和白糖熬煮
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6出大泡泡
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7熬至鱼眼泡，粘稠状
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8下花生米快速翻炒均匀
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9筛入玉米淀粉
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10翻炒均匀
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11起锅装盘
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12好了??，不错的小零食。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
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