正宗糟鸡爪的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	糟鸡爪
释义	“夏天，鸡爪用糟卤腌制后，吃口很清爽，是夏日的凉菜，当然也是下酒的好搭档。” 食材明细主料鸡爪 400g 辅料糟卤 400ml 配料料酒 10ml 糟香口味卤工艺廿分钟耗时普通难度糟鸡爪的做法步骤 1 鸡爪剪去指尖，洗净；准备糟卤。 2 鸡爪一切二。 3 在锅中放入鸡爪和适量的水，大火烧开。 4 倒入料酒，焖煮15分钟至熟，捞出。 5 然后，用冷开水冲凉后，倒入糟卤，盖上盖，放冰箱腌制1小时，即可开吃。小窍门 1.鸡爪一切二，目的更入味。 2.腌制后放冰箱后，夏天吃更爽口。所属分类：热菜家常菜老人夜宵
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